Vinný sklípek je situován přímo pod hotelem a je nejstarší částí budovy, pochází ze 13. století. Sklep je napojen na slavonické podzemí a je v něm uloženo přes 3 000 lahví moravských přívlastkových vín. Ve sklípku provádíme ochutnávky, které moderuje zkušený someliér. Ochutnat můžete mladá, ale i archivní vína, nejstarší z roku 1957. Termín ochutnávky je nutné rezervovat předem:
Email: degustace@hoteluruze.cz
Telefon: +420 602 501 321
BÍLÁ VÍNA
Sauvignon
Víno se hodí ke grilovanému sýru a zelenině, výraznějším úpravám těstovin, drůbežímu masu nebo výraznějším úpravám ryb. Ročníky 2011 a 2012 se hodí k sladkým dezertům. Barva vína je zlatavě-žlutá, ve vůni se objevují výrazné ovocné tóny. V chuti je víno dlouhotrvající, kořenité s pikantní kyselinkou a ovocnými tóny.
| 2019, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 5,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 19,3 g/l |
| 2018, polosuché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 3,1 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,4 g/l |
| 2016, polosuché, pozdní sběr | 450 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 7,7 g/l |
| Obsah kyselin | 7,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,4 g/l |
| 2015, suché, výběr z hroznů | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 5,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 19,1 g/l |
| 2013, polosladké, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 13,0 g/l |
| Obsah kyselin | 7,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,4 g/l |
| 2012, polosuché, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 12,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,4 g/l |
| 2011, polosladké, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,2 % |
| Zbytkový cukr | 20,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,8 g/l |
| 1999, suché | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,2 g/l |
| 1990, polosuché | 3 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 7,1 g/l |
| Obsah kyselin | 7,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,2 g/l |
| 1976, polosladké | 17 310 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 15,2 g/l |
| Obsah kyselin | 7,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,2 g/l |
Tramín červený
Víno se hodí ke grilovanému sýru a zelenině, výraznějším úpravám zapečených brambor a těstovin. Barva vína je zlatožlutá. Ve vůni se objevují čajová růže a fialka, typické pro tuto odrůdu. V chuti je víno kořenité s pikantní kyselinkou, u starších ročníků vystupují ovocné tóny kompotovaného liči nebo rozinek.
| 2019, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,4 g/l |
| 2018, suché, pozdní sběr | 330 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,5 g/l |
| 2016, suché, výběr z hroznů | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,7 g/l |
| 2015, suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 1,1 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,5 g/l |
| 2013, suché, pozdní sběr | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 2,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,2 g/l |
| 2012, suché, výběr z hroznů | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,8 g/l |
| Obsah kyselin | 5,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 19,5 g/l |
| 2011, suché, pozdní sběr | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,9 g/l |
| Obsah kyselin | 4,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 19,7 g/l |
| 2010, suché, pozdní sběr | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 4,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 19,1 g/l |
| 2009, suché, výběr z hroznů | 560 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,6 % |
| Zbytkový cukr | 3,8 g/l |
| Obsah kyselin | 5,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,9 g/l |
| 2007, suché, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 4,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,5 g/l |
| 1999, suché, výběr z hroznů | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 1,5 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,9 g/l |
Rulandské šedé
Víno se hodí k sýrům s bílou plísní, těstovinovým salátům a drůbežímu masu. Barva vína je světle žlutá se zlatavými odstíny. Ve vůni a chuti je víno jemné až neutrální s medovými tóny. V ročníku 2010 převládají máslové tóny doprovázené typickou chlebovinkou.
| 2019, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,2 g/l |
| 2018, polosuché, výběr z hroznů | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 4,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,2 g/l |
| 2017, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 1,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,0 g/l |
| 2016, suché, výběr z hroznů | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 1,1 g/l |
| Obsah kyselin | 8,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,5 g/l |
| 2015, suché, pozdní sběr | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,6 g/l |
| 2013, suché, pozdní sběr | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 8,0 g/l |
| Obsah kyselin | 9,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,7 g/l |
| 2012, polosuché, výběr z hroznů | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,8 % |
| Zbytkový cukr | 9,4 g/l |
| Obsah kyselin | 5,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,4 g/l |
| 2011, suché, pozdní sběr | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 1,2 g/l |
| Obsah kyselin | 5,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,7 g/l |
| 2010, suché, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,6 % |
| Zbytkový cukr | 3,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,9 g/l |
| 2009, suché, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,8 % |
| Zbytkový cukr | 3,2 g/l |
| Obsah kyselin | 5,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,3 g/l |
| 2007, polosuché, výběr z hroznů | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 8,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,5 g/l |
Ryzlink rýnský
Víno se hodí k pstruhovi i jiným rybám v různých úpravách, k zapečeným bramborám a těstovinám, bílému masu a grilovaným sýrům. Víno je čisté nazlátlé barvy se zelenkavou jiskrou, u starších ročníků nazlátlé až jantarové. Vůně je nazrálá s nádechem lipového květu, citrusů a mineralogy, pokračuje ve velmi zajímavém těle s výraznější kyselinkou.
| 2019, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 19,6 g/l |
| 2018, polosuché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 8,1 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,4 g/l |
| 2017, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,9 g/l |
| Obsah kyselin | 7,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,3 g/l |
| 2016, polosuché, výběr z hroznů | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 12,8 g/l |
| Obsah kyselin | 8,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,7 g/l |
| 2015, suché, pozdní sběr | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 8,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,0 g/l |
| 2014, suché, pozdní sběr | 330 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,9 g/l |
| Obsah kyselin | 8,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,2 g/l |
| 2013, suché, kabinet | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 4,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,7 g/l |
| 2012, suché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 4,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,6 g/l |
| 2011, suché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 1,3 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,3 g/l |
| 2010, suché, pozdní sběr | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,3 g/l |
| Obsah kyselin | 8,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,4 g/l |
| 2009, suché, pozdní sběr | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,2 % |
| Zbytkový cukr | 1,7 g/l |
| Obsah kyselin | 5,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 18,9 g/l |
| 2008, suché, pozdní sběr | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,8 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,2 g/l |
| 2007, suché, pozdní sběr | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 27,5 g/l |
| 2006, suché, pozdní sběr | 890 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,0 g/l |
| 2005, suché, pozdní sběr | 890 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,5 g/l |
| 1994, suché, pozdní sběr | 3 510 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,4 g/l |
| 1992, polosuché, pozdní sběr | 3 510 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 8,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,3 g/l |
| 1987, polosladké, pozdní sběr | 4 320 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 15,2 g/l |
| Obsah kyselin | 7,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,8 g/l |
| 1986, polosladké, pozdní sběr | 5 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 13,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,9 g/l |
| 1984, polosladké, pozdní sběr | 5 630 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 16,7 g/l |
| Obsah kyselin | 7,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 27,8 g/l |
Ryzlink vlašský
Víno se hodí k zeleninovým jídlům, bílým sýrům, k lehké úpravě ryb či jemným paštikám, ale také k přírodnímu drůbežímu steaku, k jemnějším úpravám pizzy a těstovin. Barva vína je jiskrně zelenožlutá, u starších ročníků zlatavá. Ve vůni a chuti lze najít luční kvítí, ovocné tóny doprovázené medovými tóny.
| 2018 polosuché, výběr z hroznů | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 12,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,0 g/l |
| 2017 suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,9 g/l |
| Obsah kyselin | 6,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,6 g/l |
| 2016 suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 7,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,3 g/l |
| 2015 suché, kabinet | 330 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,7 g/l |
| 2014 polosuché, pozdní sběr | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 8,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,5 g/l |
| 2013 suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 1,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,4 g/l |
| 2012 suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,7 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,4 g/l |
| 2011 suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,3 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 5,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 18,2 g/l |
| 2009, polosuché, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,1 % |
| Zbytkový cukr | 10,1 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,4 g/l |
| 2008, suché, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,3 % |
| Zbytkový cukr | 2,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,3 g/l |
| 2007, polosuché, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 8,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,3 g/l |
| 1995, suché | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,1 g/l |
| 1976, polosuché | 17 300 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 7,0 g/l |
| Obsah kyselin | 7,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,2 g/l |
Rulandské bílé
Víno se hodí ke grilovaným nebo pečeným masům, grilovanému sýru, zapečeným bramborám a těstovinám. Barva vína je světle zelenkavá. Ve vůni i chuti se objevují bohaté extraktivní látky, květinové tóny s typickou chlebovinkou.
| 2019, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,9 g/l |
| 2018, polosuché, výběr z hroznů | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 6,1 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,4 g/l |
| 2017, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 7,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,6 g/l |
| 2016, polosladké, výběr z hroznů | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,1 g/l |
| 2015, suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,1 g/l |
| 2014, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,8 g/l |
| 2013, suché, pozdní sběr | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 3,4 g/l |
| Obsah kyselin | 8,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 29,4 g/l |
| 2012, polosladké, výběr z hroznů | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 24,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 27,0 g/l |
| 2011, suché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 3,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,8 g/l |
| 2010, suché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,6 g/l |
| 2009, polosuché, pozdní sběr | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 7,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,4 g/l |
| 2008, suché, pozdní sběr | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,4 % |
| Zbytkový cukr | 1,8 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,2 g/l |
| 2007, suché, pozdní sběr | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 2,8 g/l |
| Obsah kyselin | 4,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,2 g/l |
| 2006, suché, pozdní sběr | 890 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,0 g/l |
| 2005, suché, pozdní sběr | 890 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,2 % |
| Zbytkový cukr | 4,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,5 g/l |
| 1999, suché, pozdní sběr | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,1 g/l |
| 1993, polosuché | 3 510 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 6,9 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,2 g/l |
| 1988, polosladké | 4 320 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 15,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,4 g/l |
| 1981, polosladké | 6 050 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 16,8 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,8 g/l |
| 1980, polosladké | 6 660 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 17,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,8 g/l |
Rulandské modré klaret
Víno se může podávat k hovězím nebo vepřovým steakům, pečeným masům, pernaté zvěři, nadívané drůbeži, jemným úpravám tučnějších ryb a k mnoha druhům sýrů. Barva vína je zlatavě žlutá s jemným růžovým nádechem. Ve vůni a chuti vína se objevují maliny a jahody, které se zvýrazňují zráním na láhvi.
| 2019, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,4 g/l |
| 2018, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,7 g/l |
| 2017, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,8 g/l |
| Obsah kyselin | 6,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,1 g/l |
| 2016, suché, výběr z hroznů | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Zbytkový cukr | 1,1 g/l |
| Obsah kyselin | 7,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,6 g/l |
| 2015, suché, pozdní sběr | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,2 g/l |
| 2014, polosladké, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 8,0 g/l |
| Obsah kyselin | 8,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 29,0 g/l |
| 2013, polosladké, pozdní sběr | 450 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 33,1g/l |
| Obsah kyselin | 9,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 29,3 g/l |
| 2012, suché, výběr z hroznů | 450 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 4,3 g/l |
| Obsah kyselin | 6,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,3 g/l |
| 2011, suché, výběr z hroznů | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,2 % |
| Zbytkový cukr | 0,8 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,6 g/l |
Neuburger
Víno se zejména hodí pro chvíle odpočinku, tichého obdivu a meditace s přáteli. Barva vína je žluto-zelená. V chuti lze hledat lesní ovoce s medově-kořenitou dochutí.
| 2000, suché, pozdní sběr | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 2,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,5 g/l |
Veltlín zelený
Víno má žluto-zelenou barvu s jantarovými odlesky. Víno je tělnaté, plné a lze v něm hledat bílý pepř, sladké citrusy s medovými tóny v dochuti.
| 1992, polosuché | 3 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 8,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,3 g/l |
Pálava
| 2019, polosuché, pozdní sběr, Volařík | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 8,4 g/l |
| Obsah kyselin | 7,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,6 g/l |
| 2018, polosladké, výběr z hroznů, Gotberg | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 39,7 g/l |
| Obsah kyselin | 7,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 27,9 g/l |
| 2018, polosuché, výběr z hroznů, Pavlov | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 11,1 g/l |
| Obsah kyselin | 4,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,9 g/l |
| 2017, suché, pozdní sběr, Gotberg | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 6,7 g/l |
| Obsah kyselin | 6,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,8 g/l |
Moravský muškát
| 2019, polosuché, jakostní, Znovín | 250 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 14,7 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,8 g/l |
| 2018, polosladké, výběr z hroznů, Mikrosvín | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 27,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,8 g/l |
| 2018, suché, pozdní sběr, Gotberg | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,9 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,6 g/l |
| 2015, suché, kabinet, Vajbar | 330 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,0 % |
| Zbytkový cukr | - g/l |
| Obsah kyselin | - g/l |
| Nerozpustný extrakt | - g/l |
| 1995, suché, pozdní sběr | 2 710 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,1 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,8 g/l |
ČERVENÁ VÍNA
Svatovavřinecké
Víno se hodí k hovězímu masu, zvěřině a sýrům s intenzivní chutí. Barva vína je tmavě červená s fialovými odstíny. Ve vůni vína se objevují tóny višně a lesního ovoce. Chuť je plná s ovocným nádechem, pikantní kyselinou a výrazným odrůdovým charakterem.
| 2018, suché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,8 g/l |
| 2016, suché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 7,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 32,6 g/l |
| 2014, suché, pozdní sběr | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 34,4 g/l |
| 2012, suché, pozdní sběr | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 5,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,2 g/l |
| 2011, suché, pozdní sběr | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,1 % |
| Zbytkový cukr | 0,7 g/l |
| Obsah kyselin | 4,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,9 g/l |
| 2010, suché, kabinet | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,4 % |
| Zbytkový cukr | 0,8 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 27,9g/l |
| 2009, suché, pozdní sběr | 530 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,9 % |
| Zbytkový cukr | 2,3 g/l |
| Obsah kyselin | 4,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,3 g/l |
| 2008, suché, pozdní sběr | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,1 % |
| Zbytkový cukr | 2,4 g/l |
| Obsah kyselin | 5,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,9 g/l |
| 2007, suché, pozdní sběr | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 3,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,5 g/l |
| 2000, suché, výběr z hroznů | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,2 g/l |
Rulandské modré
Víno se může podávat k hovězím nebo vepřovým steakům, pečeným masům, jemným úpravám zvěřiny, pernaté zvěři, nadívané drůbeži a také se velmi hodí k houbám a k mnoha druhům sýrů. Barva vína je světle rubínová. Ve vůni a chuti se objevují maliny, ostružiny, sušené švestky a povidla. Chuť je plná s jemnými tříslovinami a kyselinkou.
| 2018, suché, výběr z hroznů | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Zbytkový cukr | 1,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 30,5 g/l |
| 2016, suché, výběr z hroznů | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,4 % |
| Zbytkový cukr | 1,8 g/l |
| Obsah kyselin | 7,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 31,8 g/l |
| 2014, suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 30,7 g/l |
| 2012, suché, výběr z hroznů | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,8 g/l |
| Obsah kyselin | 6,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,8 g/l |
| 2011, suché, výběr z hroznů | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,3 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,3 g/l |
| 2010, suché, pozdní sběr | 330 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,9 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 5,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,3 g/l |
| 2009, suché, pozdní sběr | 530 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,6 % |
| Zbytkový cukr | 2,3 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,6 g/l |
| 2008, suché, pozdní sběr | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,6 % |
| Zbytkový cukr | 2,2 g/l |
| Obsah kyselin | 4,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 29,1 g/l |
| 2007, suché, výběr z hroznů | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 4,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,0 g/l |
| 1957, polosladké | 109 250 |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 24,6 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 27,8 g/l |
Frankovka
Víno lze podávat k hovězím steakům, pečeným masům, ke zvěřině, kachně i huse, ke guláši, jídlům z vnitřností a také k těstovinám a pizze. Barva vína je tmavě rubínová. Víno je odrůdově typické, ve vůni se objevuje peckovina s jemnými skořicovými tóny. Chuť je vyvážená s tvrdší kyselinkou a vyššími tříslovinami, s tóny malin, ostružino a čokolády.
| 2018, suché, výběr z hroznů | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,7 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 30,9 g/l |
| 2016, suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 7,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,4 g/l |
| 2014, suché, pozdní sběr | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,7 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 29,5 g/l |
| 2012, suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,7 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,9 g/l |
| 2011, suché, pozdní sběr (pouze na degustace) | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,5 g/l |
| 2010, suché, pozdní sběr | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,8 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,3 g/l |
| 2009, suché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,1 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,5 g/l |
| 2008, suché, výběr z hroznů | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,1 % |
| Zbytkový cukr | 3,4 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 30,2 g/l |
| 2006, suché, pozdní sběr | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 1,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,5 g/l |
| 2005, suché, pozdní sběr | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 1,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,2 g/l |
André
| 2018, suché, pozdní sběr (pouze na degustace) | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 29,0 g/l |
| 2015, suché, pozdní sběr (pouze na degustace) | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 4,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,0 g/l |
| 2009, suché, výběr z hroznů (pouze na degustace) | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,6 % |
| Zbytkový cukr | 3,5 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 30,0 g/l |
Modrý Portugal
Barva vína je tmavě rubínová. Víno je suché, lehčího typu, jemné květinové vůně, harmonické.
| 1995, suché, výběr z hroznů | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,8 g/l |
ŠUMIVÁ VÍNA
Sekty jsou vyráběny z moravských vín pěstovaných v okolí obce Kobylí, tradiční francouzskou metodou v úzké spolupráci s Institut Oenologique v Epernay v Šampani. Sekty kvasí a zrají v láhvi tři až deset let, vyznačují se jemným perlením.
| Blanc de noir, bílé, sec | 480 Kč |
Bílý sekt vyrobený z modrých hroznů odrůdy Rulandské modré. Klasická šampaňská odrůda dává sektu charakteristickou zlatavou barvu. Pikantní kyselinka je skvěle vyvážena vyšším cukrem v dozážním likéru.
| Prestige, bílé, brut | 480 Kč |
Ryzlink rýnský dal vzniknout tomuto sektu, který více než 5 let zrál na láhvi. Chuťová ušlechtilost a dokonalá harmonie s jemným perlením tento sekt řadí k špičce našeho sortimentu.
| Pinot gris, bílé, brut | 480 Kč |
Sekt je vyrobený z odrůdy Rulandské šedé, vyznačuje se chuťovou bohatostí vyzrálého vína s dochutí čerstvého chleba. Barvou je sekt zlatavý s odlesky zelené.
| Blanc de blanc, bílé, brut | 480 Kč |
Tento sekt je vyroben z původně francouzské odrůdy Chardonnay a proto nese francouzský název Blanc de Blanc. Sekt je velmi svěží, květinová vůně s tóny oříšků spolu s jemným a stálým perlením jsou v dokonalé harmonii.
DEGUSTAČNÍ SESTAVY
Pokud si u nás zarezervujete termín degustace, spojí se s vámi náš someliér a po konzultaci s vámi navrhne sestavu dle vašeho přání. Cena individuální sestavy se vypočítává z ceny skutečně otevřených lahví zařazených do degustace.
BÍLÁ VÍNA
Sauvignon
Víno se hodí ke grilovanému sýru a zelenině, výraznějším úpravám těstovin, drůbežímu masu nebo výraznějším úpravám ryb. Ročníky 2011 a 2012 se hodí k sladkým dezertům. Barva vína je zlatavě-žlutá, ve vůni se objevují výrazné ovocné tóny. V chuti je víno dlouhotrvající, kořenité s pikantní kyselinkou a ovocnými tóny.
| 2019, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 5,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 19,3 g/l |
| 2018, polosuché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 3,1 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,4 g/l |
| 2016, polosuché, pozdní sběr | 450 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 7,7 g/l |
| Obsah kyselin | 7,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,4 g/l |
| 2015, suché, výběr z hroznů | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 5,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 19,1 g/l |
| 2013, polosladké, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 13,0 g/l |
| Obsah kyselin | 7,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,4 g/l |
| 2012, polosuché, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 12,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,4 g/l |
| 2011, polosladké, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,2 % |
| Zbytkový cukr | 20,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,8 g/l |
| 1999, suché | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,2 g/l |
| 1990, polosuché | 3 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 7,1 g/l |
| Obsah kyselin | 7,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,2 g/l |
| 1976, polosladké | 17 310 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 15,2 g/l |
| Obsah kyselin | 7,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,2 g/l |
Tramín červený
Víno se hodí ke grilovanému sýru a zelenině, výraznějším úpravám zapečených brambor a těstovin. Barva vína je zlatožlutá. Ve vůni se objevují čajová růže a fialka, typické pro tuto odrůdu. V chuti je víno kořenité s pikantní kyselinkou, u starších ročníků vystupují ovocné tóny kompotovaného liči nebo rozinek.
| 2019, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,4 g/l |
| 2018, suché, pozdní sběr | 330 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,5 g/l |
| 2016, suché, výběr z hroznů | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,7 g/l |
| 2015, suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 1,1 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,5 g/l |
| 2013, suché, pozdní sběr | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 2,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,2 g/l |
| 2012, suché, výběr z hroznů | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,8 g/l |
| Obsah kyselin | 5,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 19,5 g/l |
| 2011, suché, pozdní sběr | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,9 g/l |
| Obsah kyselin | 4,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 19,7 g/l |
| 2010, suché, pozdní sběr | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 4,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 19,1 g/l |
| 2009, suché, výběr z hroznů | 560 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,6 % |
| Zbytkový cukr | 3,8 g/l |
| Obsah kyselin | 5,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,9 g/l |
| 2007, suché, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 4,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,5 g/l |
| 1999, suché, výběr z hroznů | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 1,5 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,9 g/l |
Rulandské šedé
Víno se hodí k sýrům s bílou plísní, těstovinovým salátům a drůbežímu masu. Barva vína je světle žlutá se zlatavými odstíny. Ve vůni a chuti je víno jemné až neutrální s medovými tóny. V ročníku 2010 převládají máslové tóny doprovázené typickou chlebovinkou.
| 2019, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,2 g/l |
| 2018, polosuché, výběr z hroznů | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 4,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,2 g/l |
| 2017, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 1,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,0 g/l |
| 2016, suché, výběr z hroznů | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 1,1 g/l |
| Obsah kyselin | 8,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,5 g/l |
| 2015, suché, pozdní sběr | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,6 g/l |
| 2013, suché, pozdní sběr | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 8,0 g/l |
| Obsah kyselin | 9,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,7 g/l |
| 2012, polosuché, výběr z hroznů | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,8 % |
| Zbytkový cukr | 9,4 g/l |
| Obsah kyselin | 5,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,4 g/l |
| 2011, suché, pozdní sběr | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 1,2 g/l |
| Obsah kyselin | 5,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,7 g/l |
| 2010, suché, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,6 % |
| Zbytkový cukr | 3,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,9 g/l |
| 2009, suché, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,8 % |
| Zbytkový cukr | 3,2 g/l |
| Obsah kyselin | 5,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,3 g/l |
| 2007, polosuché, výběr z hroznů | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 8,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,5 g/l |
Ryzlink rýnský
Víno se hodí k pstruhovi i jiným rybám v různých úpravách, k zapečeným bramborám a těstovinám, bílému masu a grilovaným sýrům. Víno je čisté nazlátlé barvy se zelenkavou jiskrou, u starších ročníků nazlátlé až jantarové. Vůně je nazrálá s nádechem lipového květu, citrusů a mineralogy, pokračuje ve velmi zajímavém těle s výraznější kyselinkou.
| 2019, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 19,6 g/l |
| 2018, polosuché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 8,1 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,4 g/l |
| 2017, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,9 g/l |
| Obsah kyselin | 7,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,3 g/l |
| 2016, polosuché, výběr z hroznů | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 12,8 g/l |
| Obsah kyselin | 8,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,7 g/l |
| 2015, suché, pozdní sběr | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 8,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,0 g/l |
| 2014, suché, pozdní sběr | 330 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,9 g/l |
| Obsah kyselin | 8,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,2 g/l |
| 2013, suché, kabinet | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 4,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,7 g/l |
| 2012, suché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 4,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,6 g/l |
| 2011, suché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 1,3 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,3 g/l |
| 2010, suché, pozdní sběr | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,3 g/l |
| Obsah kyselin | 8,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,4 g/l |
| 2009, suché, pozdní sběr | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,2 % |
| Zbytkový cukr | 1,7 g/l |
| Obsah kyselin | 5,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 18,9 g/l |
| 2008, suché, pozdní sběr | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,8 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,2 g/l |
| 2007, suché, pozdní sběr | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 27,5 g/l |
| 2006, suché, pozdní sběr | 890 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,0 g/l |
| 2005, suché, pozdní sběr | 890 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,5 g/l |
| 1994, suché, pozdní sběr | 3 510 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,4 g/l |
| 1992, polosuché, pozdní sběr | 3 510 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 8,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,3 g/l |
| 1987, polosladké, pozdní sběr | 4 320 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 15,2 g/l |
| Obsah kyselin | 7,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,8 g/l |
| 1986, polosladké, pozdní sběr | 5 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 13,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,9 g/l |
| 1984, polosladké, pozdní sběr | 5 630 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 16,7 g/l |
| Obsah kyselin | 7,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 27,8 g/l |
Ryzlink vlašský
Víno se hodí k zeleninovým jídlům, bílým sýrům, k lehké úpravě ryb či jemným paštikám, ale také k přírodnímu drůbežímu steaku, k jemnějším úpravám pizzy a těstovin. Barva vína je jiskrně zelenožlutá, u starších ročníků zlatavá. Ve vůni a chuti lze najít luční kvítí, ovocné tóny doprovázené medovými tóny.
| 2018 polosuché, výběr z hroznů | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 12,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,0 g/l |
| 2017 suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,9 g/l |
| Obsah kyselin | 6,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,6 g/l |
| 2016 suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 7,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,3 g/l |
| 2015 suché, kabinet | 330 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,7 g/l |
| 2014 polosuché, pozdní sběr | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 8,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,5 g/l |
| 2013 suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 1,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,4 g/l |
| 2012 suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,7 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,4 g/l |
| 2011 suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,3 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 5,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 18,2 g/l |
| 2009, polosuché, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,1 % |
| Zbytkový cukr | 10,1 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,4 g/l |
| 2008, suché, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,3 % |
| Zbytkový cukr | 2,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,3 g/l |
| 2007, polosuché, výběr z hroznů | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 8,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,3 g/l |
| 1995, suché | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,1 g/l |
| 1976, polosuché | 17 300 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 7,0 g/l |
| Obsah kyselin | 7,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,2 g/l |
Rulandské bílé
Víno se hodí ke grilovaným nebo pečeným masům, grilovanému sýru, zapečeným bramborám a těstovinám. Barva vína je světle zelenkavá. Ve vůni i chuti se objevují bohaté extraktivní látky, květinové tóny s typickou chlebovinkou.
| 2019, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,9 g/l |
| 2018, polosuché, výběr z hroznů | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 6,1 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,4 g/l |
| 2017, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 7,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,6 g/l |
| 2016, polosladké, výběr z hroznů | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,1 g/l |
| 2015, suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,1 g/l |
| 2014, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,8 g/l |
| 2013, suché, pozdní sběr | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 3,4 g/l |
| Obsah kyselin | 8,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 29,4 g/l |
| 2012, polosladké, výběr z hroznů | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 24,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 27,0 g/l |
| 2011, suché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 3,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,8 g/l |
| 2010, suché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,6 g/l |
| 2009, polosuché, pozdní sběr | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 7,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,4 g/l |
| 2008, suché, pozdní sběr | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,4 % |
| Zbytkový cukr | 1,8 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,2 g/l |
| 2007, suché, pozdní sběr | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 2,8 g/l |
| Obsah kyselin | 4,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,2 g/l |
| 2006, suché, pozdní sběr | 890 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,0 g/l |
| 2005, suché, pozdní sběr | 890 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,2 % |
| Zbytkový cukr | 4,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,5 g/l |
| 1999, suché, pozdní sběr | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,1 g/l |
| 1993, polosuché | 3 510 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 6,9 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,2 g/l |
| 1988, polosladké | 4 320 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 15,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,4 g/l |
| 1981, polosladké | 6 050 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 16,8 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,8 g/l |
| 1980, polosladké | 6 660 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 17,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,8 g/l |
Rulandské modré klaret
Víno se může podávat k hovězím nebo vepřovým steakům, pečeným masům, pernaté zvěři, nadívané drůbeži, jemným úpravám tučnějších ryb a k mnoha druhům sýrů. Barva vína je zlatavě žlutá s jemným růžovým nádechem. Ve vůni a chuti vína se objevují maliny a jahody, které se zvýrazňují zráním na láhvi.
| 2019, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,4 g/l |
| 2018, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,7 g/l |
| 2017, suché, pozdní sběr | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,8 g/l |
| Obsah kyselin | 6,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,1 g/l |
| 2016, suché, výběr z hroznů | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Zbytkový cukr | 1,1 g/l |
| Obsah kyselin | 7,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,6 g/l |
| 2015, suché, pozdní sběr | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,2 g/l |
| 2014, polosladké, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 8,0 g/l |
| Obsah kyselin | 8,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 29,0 g/l |
| 2013, polosladké, pozdní sběr | 450 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 33,1g/l |
| Obsah kyselin | 9,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 29,3 g/l |
| 2012, suché, výběr z hroznů | 450 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 4,3 g/l |
| Obsah kyselin | 6,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,3 g/l |
| 2011, suché, výběr z hroznů | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,2 % |
| Zbytkový cukr | 0,8 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,6 g/l |
Neuburger
Víno se zejména hodí pro chvíle odpočinku, tichého obdivu a meditace s přáteli. Barva vína je žluto-zelená. V chuti lze hledat lesní ovoce s medově-kořenitou dochutí.
| 2000, suché, pozdní sběr | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 2,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,5 g/l |
Veltlín zelený
Víno má žluto-zelenou barvu s jantarovými odlesky. Víno je tělnaté, plné a lze v něm hledat bílý pepř, sladké citrusy s medovými tóny v dochuti.
| 1992, polosuché | 3 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 8,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,3 g/l |
Pálava
| 2019, polosuché, pozdní sběr, Volařík | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 8,4 g/l |
| Obsah kyselin | 7,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,6 g/l |
| 2018, polosladké, výběr z hroznů, Gotberg | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 39,7 g/l |
| Obsah kyselin | 7,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 27,9 g/l |
| 2018, polosuché, výběr z hroznů, Pavlov | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 11,1 g/l |
| Obsah kyselin | 4,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,9 g/l |
| 2017, suché, pozdní sběr, Gotberg | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 6,7 g/l |
| Obsah kyselin | 6,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,8 g/l |
Moravský muškát
| 2019, polosuché, jakostní, Znovín | 250 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 14,7 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,8 g/l |
| 2018, polosladké, výběr z hroznů, Mikrosvín | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 27,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,8 g/l |
| 2018, suché, pozdní sběr, Gotberg | 350 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,9 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 20,6 g/l |
| 2015, suché, kabinet, Vajbar | 330 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,0 % |
| Zbytkový cukr | - g/l |
| Obsah kyselin | - g/l |
| Nerozpustný extrakt | - g/l |
| 1995, suché, pozdní sběr | 2 710 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,1 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 21,8 g/l |
ČERVENÁ VÍNA
Svatovavřinecké
Víno se hodí k hovězímu masu, zvěřině a sýrům s intenzivní chutí. Barva vína je tmavě červená s fialovými odstíny. Ve vůni vína se objevují tóny višně a lesního ovoce. Chuť je plná s ovocným nádechem, pikantní kyselinou a výrazným odrůdovým charakterem.
| 2018, suché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,8 g/l |
| 2016, suché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 7,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 32,6 g/l |
| 2014, suché, pozdní sběr | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 34,4 g/l |
| 2012, suché, pozdní sběr | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 5,1 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,2 g/l |
| 2011, suché, pozdní sběr | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,1 % |
| Zbytkový cukr | 0,7 g/l |
| Obsah kyselin | 4,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,9 g/l |
| 2010, suché, kabinet | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,4 % |
| Zbytkový cukr | 0,8 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 27,9g/l |
| 2009, suché, pozdní sběr | 530 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,9 % |
| Zbytkový cukr | 2,3 g/l |
| Obsah kyselin | 4,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,3 g/l |
| 2008, suché, pozdní sběr | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,1 % |
| Zbytkový cukr | 2,4 g/l |
| Obsah kyselin | 5,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,9 g/l |
| 2007, suché, pozdní sběr | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 3,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 22,5 g/l |
| 2000, suché, výběr z hroznů | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,2 g/l |
Rulandské modré
Víno se může podávat k hovězím nebo vepřovým steakům, pečeným masům, jemným úpravám zvěřiny, pernaté zvěři, nadívané drůbeži a také se velmi hodí k houbám a k mnoha druhům sýrů. Barva vína je světle rubínová. Ve vůni a chuti se objevují maliny, ostružiny, sušené švestky a povidla. Chuť je plná s jemnými tříslovinami a kyselinkou.
| 2018, suché, výběr z hroznů | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Zbytkový cukr | 1,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 30,5 g/l |
| 2016, suché, výběr z hroznů | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,4 % |
| Zbytkový cukr | 1,8 g/l |
| Obsah kyselin | 7,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 31,8 g/l |
| 2014, suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 30,7 g/l |
| 2012, suché, výběr z hroznů | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,8 g/l |
| Obsah kyselin | 6,6 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,8 g/l |
| 2011, suché, výběr z hroznů | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,3 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,3 g/l |
| 2010, suché, pozdní sběr | 330 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,9 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 5,3 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,3 g/l |
| 2009, suché, pozdní sběr | 530 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,6 % |
| Zbytkový cukr | 2,3 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,6 g/l |
| 2008, suché, pozdní sběr | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,6 % |
| Zbytkový cukr | 2,2 g/l |
| Obsah kyselin | 4,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 29,1 g/l |
| 2007, suché, výběr z hroznů | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 4,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,0 g/l |
| 1957, polosladké | 109 250 |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 24,6 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 27,8 g/l |
Frankovka
Víno lze podávat k hovězím steakům, pečeným masům, ke zvěřině, kachně i huse, ke guláši, jídlům z vnitřností a také k těstovinám a pizze. Barva vína je tmavě rubínová. Víno je odrůdově typické, ve vůni se objevuje peckovina s jemnými skořicovými tóny. Chuť je vyvážená s tvrdší kyselinkou a vyššími tříslovinami, s tóny malin, ostružino a čokolády.
| 2018, suché, výběr z hroznů | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,7 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 30,9 g/l |
| 2016, suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 7,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,4 g/l |
| 2014, suché, pozdní sběr | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,7 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 29,5 g/l |
| 2012, suché, pozdní sběr | 430 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,7 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,9 g/l |
| 2011, suché, pozdní sběr (pouze na degustace) | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,5 g/l |
| 2010, suché, pozdní sběr | 380 Kč |
| Obsah alkoholu | 11,8 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 5,5 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 24,3 g/l |
| 2009, suché, pozdní sběr | 580 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,1 % |
| Zbytkový cukr | 2,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,5 g/l |
| 2008, suché, výběr z hroznů | 680 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,1 % |
| Zbytkový cukr | 3,4 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 30,2 g/l |
| 2006, suché, pozdní sběr | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 1,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 23,5 g/l |
| 2005, suché, pozdní sběr | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 1,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 25,2 g/l |
André
| 2018, suché, pozdní sběr (pouze na degustace) | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 29,0 g/l |
| 2015, suché, pozdní sběr (pouze na degustace) | 480 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 4,7 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 26,0 g/l |
| 2009, suché, výběr z hroznů (pouze na degustace) | 980 Kč |
| Obsah alkoholu | 13,6 % |
| Zbytkový cukr | 3,5 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 30,0 g/l |
Modrý Portugal
Barva vína je tmavě rubínová. Víno je suché, lehčího typu, jemné květinové vůně, harmonické.
| 1995, suché, výběr z hroznů | 1 500 Kč |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,0 g/l |
| Obsah kyselin | 5,0 g/l |
| Nerozpustný extrakt | 28,8 g/l |
ŠUMIVÁ VÍNA
Sekty jsou vyráběny z moravských vín pěstovaných v okolí obce Kobylí, tradiční francouzskou metodou v úzké spolupráci s Institut Oenologique v Epernay v Šampani. Sekty kvasí a zrají v láhvi tři až deset let, vyznačují se jemným perlením.
| Blanc de noir, bílé, sec | 480 Kč |
Bílý sekt vyrobený z modrých hroznů odrůdy Rulandské modré. Klasická šampaňská odrůda dává sektu charakteristickou zlatavou barvu. Pikantní kyselinka je skvěle vyvážena vyšším cukrem v dozážním likéru.
| Prestige, bílé, brut | 480 Kč |
Ryzlink rýnský dal vzniknout tomuto sektu, který více než 5 let zrál na láhvi. Chuťová ušlechtilost a dokonalá harmonie s jemným perlením tento sekt řadí k špičce našeho sortimentu.
| Pinot gris, bílé, brut | 480 Kč |
Sekt je vyrobený z odrůdy Rulandské šedé, vyznačuje se chuťovou bohatostí vyzrálého vína s dochutí čerstvého chleba. Barvou je sekt zlatavý s odlesky zelené.
| Blanc de blanc, bílé, brut | 480 Kč |
Tento sekt je vyroben z původně francouzské odrůdy Chardonnay a proto nese francouzský název Blanc de Blanc. Sekt je velmi svěží, květinová vůně s tóny oříšků spolu s jemným a stálým perlením jsou v dokonalé harmonii.
DEGUSTAČNÍ SESTAVY
Pokud si u nás zarezervujete termín degustace, spojí se s vámi náš someliér a po konzultaci s vámi navrhne sestavu dle vašeho přání. Cena individuální sestavy se vypočítává z ceny skutečně otevřených lahví zařazených do degustace.
Přijďte ochutnat nejlepší vína z našeho sklípku. Těšíme se na vás!